Le cerveau est la partie supérieure et antérieure de l'encéphale. Dans le langage de l'anatomie, le mot cortex (qui veut dire écorce) désigne la couche externe de substance grise qui coiffe la substance blanche. [C'est dehors, dans l'enveloppe superficielle, que se trouve le psychisme]. Le cerveau et la peau sont des êtres de surface. Chaque enveloppe est composée d'au moins deux couches : une protectrice vers l'extérieur, l'autre recueillant et filtrant les échanges. La pensée n'apparaît pas comme une juxtaposition de noyaux, mais comme une affaire de relations entre surfaces, un jeu d'emboîtements, où l'écorce et le noyau échangent leurs places.

On retrouve pour d'autres organes une structure d'invagination. Comme les lèvres, l'anus, le nez, les paupières, le vagin est un repli de la peau. Sa muqueuse est à vif, sans couche durcie ou cornée. L'érogénéité est à fleur de peau.