Les individus, les familles, les villes ou les Etats ne pratiquent que l'hospitalité conditionnelle (invitation), celle qui exige que l'invité observe les traditions, les règles, les normes, la culture et la langue de son hôte. Je t'accueille chez moi, disent-ils à l'autre [généreusement]. L'hospitalité inconditionnelle (visitation) suspend ces protections. L'hôte s'expose à celui qui arrive, même s'il ignore tout de lui, même s'il doit se transformer pour s'ouvrir à cet étranger non identifiable (tout autre), ce visiteur imprévisible.

Lever les protections immunitaires que nous avons établies autour de nous implique un risque, un danger, y compris éventuellement mortel. On peut s'organiser face à ce risque, mais il est, dans la pratique, impossible à vivre. Aucun Etat ne peut l'inscrire dans ses lois, aucune régulation ne peut écarter le danger. S'il n'en était pas ainsi, il n'y aurait ni événement, ni ouverture à l'altérité de l'autre.